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熱到融化、出門狂流汗？小暑必學爆汗補虛湯 #內含食譜
點我找女巫
小暑要到了，天氣熱得要命就算了，眼看婆婆在看消暑食譜，不是用瓜類綠豆的清熱品會傷身體正氣，就是麥冬百合那種滋陰退熱，一吃就胃停水
小孩已經夠瘦了，再滋陰胃口會更差更瘦
老人也怕停水濕，增加夜尿問題跟水腫
做為媳婦當然也不好直接打搶婆婆的食譜
最聰明的方法就是「讓我來吧！」
其實很多像我婆婆一樣怕熱汗多
又一出汗就全身沒力動不了的人
不是真的熱，是心臟力量不足
體虛而產生的發熱怕熱
這種清熱會更虛，但溫補又會太熱
就是要加強心臟氣血下導的力量
讓氣血不要上衝頭臉
就不會常一股熱衝上來就熱而出汗了
所以最好的消暑煲湯
就是強心退熱！
小暑爆汗補虛湯
乾貨：五味子15克 眉豆10 黃耆15克
輔料：白蘿蔔半條 紅蘿蔔少量（好看）
主料：雞/豬肉（素食可不加）
🔺煮法
1️⃣主料汆後備用，乾貨洗淨浸泡30分鐘
2️⃣主料與乾貨先煮1.5小時後，加入輔料
3️⃣輔料煮30分鐘後開火完成
🔺煲湯tips
✔️五味子色紅酸，幫助心臟把氣血帶到下腹小腸，減少氣血上衝頭臉的發熱出汗問題
✔️黃耆對平時汗多，一出汗就體力差的老人非常適合，有收斂汗而固氣的作用
✔️出汗太多要補充點津液水份，瓜類易虛寒，白蘿蔔色白補氣中津液外，纖維部分刺激腸胃消化，幫助排便能預防陽明裡熱造成的怕熱汗多問題，這裡用白蘿蔔就能一舉兩得
✔️收斂了汗後，最怕是這汗水停在停內積出病來，眉豆甘淡滲利，白黃有黑，能通上下水道，就不怕收斂汗後輔停水問題了
✔️加上北杏仁，上水道利水會更強，可先行斟酌
本湯適合常容易出汗，出汗又易累的人
但如果是陰血消化系統堵塞氣、水、宿便為主
而產生的怕熱出汗（大多出汗不易累）
那就浸那麼適合這湯品了
對了最近我們開始在錄食療課囉！
大約9月就可以開放給同學們上課了
如果你想要變得跟我一樣學會自創適合自己的食譜
這堂食療課非常適合你喔
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