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平價凍齡聖品，雪燕怎麼選才對？

珍珠仙女露 即將上架，每天都會有多煮的
因為珍珠粉太貴，捨不得丟，我都會拿去醫師學生診所，跟他們病患分享

結果就有位粉絲試喝完說
「老師，這仙女露怎麼有個淡淡的膠腥味？」

我說，「沒有膠腥味的話，不是假貨，就是添加物很多，才能把膠腥味去蓋掉了！」

雪燕含天然糖醛酸（D-半乳糖醛酸）
就是俗稱的玻尿酸
結合天然膠質，又能養顏美容

更多人不知道的是
雪燕是純天然植物纖維，可使排便順暢
這也是為什麼台灣9成以上雪燕不合法
我還是請助理去找
堅持找到合法能用的
好的東西，值得堅持啊！

而為什麼仙女露不做無糖？
這些營養成分跟膠腥味都是正常的
試做過無糖，真的很像喝白膠🤮
那怎麼解呢？只能
1️⃣少放一點
2️⃣添加物去蓋掉味道

認識我的人都知道我不可能少放
海派的個性，肯定只有嫌少不會嫌多
（你們買來喝記得搖均勻，每一口都會咬到料😂）

添加物更不可能
因為我要做就是天然0添加
只能用甜度去調味了
所以我選用了天然的冬瓜糖
（冬瓜糖天然到會咬到冬瓜絲那種）
微微甘甜就好，也不能太多啊
畢竟要當養生人飲料選擇
沒辦法太甜，大概就1分糖
所以多少還是會喝到膠腥味
但我個人是覺得可以接受的程度就是了
（而且溫熱喝特別好喝）

網路上都說，雪燕（Gum karaya）是蘋婆屬植物（又名雪燕樹Gum Tragacanth）分泌出來的樹脂

但其實台灣合法用於食品的
不是雪燕樹的樹膠
是「Sterculia 的樹膠」
所以你們買到的，大部分都是不合法的食品
因為網路上都說是雪燕樹
店家大多是雪燕樹的雪燕
（因為我都找過了😅）

要自購時，記得問問老闆
「你的雪燕是什麼樹的樹膠呢？」
問清楚再買喔！

（我們賣場是可以上架合法雪燕給大家選購，但老實說，真的人手不足，未來有機會上架，再通知大家喔！）

🔅其實有種食材/中藥也有玻尿酸，猜猜是什麼？學生群回答喔！
🔅對了，雪燕中還有L-阿拉伯糖，最近很紅呢
🔅同理，為什麼四珍膠一定會有腥味？市售膠原蛋白粉又為什麼沒有腥味？
🔅添加物真的無所不在，自己觀念要正確啊！

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