【素食福利,原來酸菜能補血嗎?】

上回去台中吃到梁嫂炒麵配 #酸菜湯 後驚為天人(我從不業配喔)!巫粉說也想知道 #酸菜適合什麼體質吃?又有什麼功效?來來來~今天立馬來還願!

⭕️酸味能幫助排便

《內經》說 #酸苦湧瀉,酸味重的食物有通瀉消化系統,幫助腸道跟排便通暢的作用

千萬別小看這個功效,消化系統排得越乾淨,(陽明)熱症能減少,上火、長痘、牙齦腫、心血管問題(陰血分)、頭痛、頭臉烘熱⋯等症狀就能預防了

所以 #乳酸菌 能幫助排便,也是基於《內經》的酸能湧瀉的理論了

⭕️綠色酸味補肝精,素食者補鐵補血好物

大家可能不知道,酸菜是蔬菜中少數補鐵的。在古中醫中不難理解。

《內經》說五臟是用來藏「精」,精就類似營養的概念。但古中醫的營養學跟西醫不同,主要是依 #五色五味入五臟,也就成五臟所需要的精(營養)了

所以綠色+酸味,兩者都是入肝的,代表能補肝精(營養),而 #肝藏血,所以當肝精足,肝強壯時,身體的血因為能藏能守,就能避免貧血問題了

‼️但我常教同學,沒有一個東西能長期適合所有人,用量是個大問題!

所以酸菜也一樣,吃太多的話

❌酸味屬陰,過量易體虛

#酸菜最好是有排便但不是拉為原則,如果吃了會腹瀉,拉完人又會容易累,那就代表吃過量,身體也虛掉了

❌過量易小便炎症或結石

腹瀉拉水會使得身體的水液,原本應該走水道系統從小便出來,變成從消化系統的排便出來,這樣小便的尿量會變少,小便水量變少的話,就容易有頻尿夜尿,尿不乾淨,尿黃⋯等小便熱症,嚴重就會發展成尿道的炎症或結石了

所以酸菜偶爾吃真的不錯,尤其適合長年素食要補血,但用量是個大學問,把握住 #吃了不腹瀉為原則,也 #不要每天吃,搞懂一些古中醫跟體質的辨別,養生就不會變成養病了

#結果我最近每天吃到_不過我是越吃越便秘

#每個人依體質還是會有所不同_以上提供是常見的影響_體質真有問題_或貧血的同學_還是建議先找醫師同學處理吧!

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