好喜歡這篇文章😊按下列按鈕分享給朋友
點我找女巫

 

節氣煲湯!穀雨雨多是感染疫病的高危時期!教你防疫祛濕的高級養生湯品! 俏女巫的古中藥秘方

 

穀雨這節氣,是農作生長的關鍵,主要是有「豐沛的雨水」+「暖和的溫度」。但最近太冷了!這種不照節氣走的氣候,對身體正氣虛弱的人來說,非常容易感冒咳嗽或感染新冠肺炎!

作為中醫媽,為了一家健康
今天設計了all in one 煲湯
想了想真的是好湯
食譜寫給大家好了

🔺茯苓蒜頭洋蔥湯

乾貨:茯苓15-20克、杏仁10克、澤瀉15克、蜜棗2-3顆

輔料:蒜頭5-6顆、洋蔥1顆、蔥花少許、紅蘿蔔

主料:雞、魚、牛均可,油質盡量少;素食者換黃豆豆腐或菇類)

煮法:
1️⃣肉先汆燙,洋蔥切片、蘿蔔切塊
2️⃣乾貨洗淨,浸泡30分鐘後,瀝乾
3️⃣先煮乾貨、主料及紅蘿蔔1-1.5小時後,加入蒜頭及洋蔥,再煮0.5小時後關火,加入蔥花,完成!

🔺食材配伍tips

✔️下雨多,對水道系統異常的人來說,體內易積水排不乾淨,易發關節酸痛、痛風、水腫、肥胖、食慾差⋯

✔️穀雨要暖和,天氣卻太冷,很多體虛的人手腳更易冰冷,防礙陽氣走表防禦外邪病毒,同時也減弱了身體免疫力
洋蔥蒜頭色白走表、辛甘溫補,讓身體照著穀雨正確的溫度溫起來,正氣補強還能加強免疫力,預防疫病感染

✔️洋蔥、蒜頭、蔥花,短煮0.5小時,保留辛味,利用加強表陽的防護免疫力,如果怕太辣,可以跟主料一起下,煮過1小時,味道轉甘甜,比較加強內在補益效度,可依個人體質狀況決定

詳細食材烹煮,如何跟體質配合的部分
未來會有食療師的線上課,再詳細教學好了!

————————————
🔺古中醫線上課👉 詳情請點我
🔺俏女巫新書看這裡👉 購書連結
🔺爬文搜尋
//
本粉專以古中醫教學為主
專業的古方運用在課程中會詳細教學
若有相關需求請找醫師同學就醫
切勿自行投藥,以免加重病情的複雜度喔!

煲湯、港式煲湯、養生、中醫、節氣、食補、食譜、中藥、食材、除濕、去濕、濕氣、春天、穀雨、二十四節氣、茯苓、杏仁、澤瀉、蜜棗

好喜歡這篇文章😊按下列按鈕分享給朋友

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。