節氣煲湯—茯苓薏仁湯迎雨水

點我找女巫

明天雨水，雨水在春季極為重要，因為所有我們吃的農作物食材，都是透過這個節氣有豐沛的雨水滋潤下，使得該年度穀物豐收，是萬物「生」之根本原素啊！
（今年農作物價格漲不漲，就看這節氣了）

人體順應四時，道理也是一樣
陰血的組成除了精（營養），也需要水液（水份）
決定今年陰血製造的比例對不對
決定了今年一整年的健康啊！

怎麼讓體內的津液從肺的源頭
下雨到下腹的陰血（造血）系統呢？
今天來分享體內雨水的養生煲湯喔！
讓我們的血都有充足的津液水份吧！

❤️貼心提醒
如果陰血津液太少，血太濃稠易血管堵塞
就能延伸心血管、乳房、頭脹暈痛⋯
嚴重還可能腦溢血中風喔！

🔺茯苓薏仁雨水湯

✔️乾貨料
白扁豆25.3克、荷包豆20克、薏仁25克
茯苓20克、澤瀉15克、赤小豆15克
蜜棗2-3粒、陳皮1-2片

✔️輔料
玉米、青紅蘿蔔、山藥
（擇二即可，一定要放，不然湯就不甜了）

✔️主料
豬、鴨、雞⋯自選
（要利水，肉量不要多）

乾貨料沖洗後，浸泡半小時，加入輔料及主料（主料可先燙過），先大火
大火煮滾後轉小火，燉煮3小時
（用壓力鍋的話，30-40分鐘應該差不多了）

⚠️注意⚠️
煲湯時間絕不能少於1小時，水容易停積體內，不好排出反增加負擔
（所以我習慣是設3小時）
雨水節氣是2星期，明天起算15天內都可以煲這湯品玩玩喔！

❤️這樣煲湯會難嗎？
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