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#買菜學食療 #冬天青菜怎麼選


點我找女巫

#買菜學食療 #冬天青菜怎麼選

「冬天不是不要吃小白菜或高麗菜啊?聽說很寒」
來來來,如果你易胃脹胃酸、胃部不適
那就是心臟力量太虛的胃停水人
這種體質吃太寒、水液太多就會胃脹酸不舒服
那青菜真的要學一下怎麼選啊!
🔺 怎麼一眼看出青菜寒不寒?

1️⃣ 顏色白黃,比顏色深綠的寒
2️⃣ 口感軟的,比口感硬的寒

白黃走陽分(人體的水道系統)
所以大多含水多一點,口感也比較軟
都會讓體內補水津多了,人就虛寒了
(不了解什麼是水道系統可以看一下 👉🏻 這篇

而綠色青菜走陰血分,補陰精為主
大多口感硬,含水少
體內陰精多,人就偏熱了
(想認識陰血分的話可以參考這篇的進階部分 👉🏻 這篇

所以一樣偏軟,小白菜比地瓜葉寒一點
一樣花椰菜,白花椰比綠花椰軟,當然比較寒
而高麗菜如果怕寒,可以動動頭腦
選擇吃硬硬的梗部,就沒那麼寒不是嗎?

所以天冷或胃停水人
選青菜就選綠一點、硬一點的
像綠花椰、芥蘭⋯這些都比較適合

食療養生沒有很難
其實你只要照我食療課教的這些定律
舉一反三後,依體質去選食材
就能正確養生不吃錯了
不要去 Google 每種菜都去查
不可能全背起起來,查了也很多錯誤
而且查不到你體質適合什麼食材的

還是好好投資自己腦袋
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🌞 嚴重胃停水人很可能吃綠梗菜一樣胃不舒服或腹瀉便秘,這種嚴重腸胃問題,還是建議找我教的醫師學生先就醫調好體質吧!

 

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