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吃素會營養不良?其實「吃對素」營養可以比葷食更全面!


點我找女巫

吃素會營養不良?其實「吃對素」營養可以比葷食更全面!

粉絲問:「素食,過勞不吃豬肉能吃什麼?」
我說沒有辦法完全用素代替肉,你應該減少勞動,然後我就收到素者維護者私訊罵我挺葷食😅

先說,我挺素食,但我也必須說
素食葷食,本就各有優缺點
沒有素可以完全替代肉;也沒有肉可以完成替代素

食材的補益還瀉下;體內走向,補氣補血
全是依它的象,也就是「形、色、氣、味、質」

動物的力氣比植物強
我們就知道吃肉在力氣補給上會比較好
所以勞力工作者要吃素的話
我勸你是減少勞動
也會比較符合《內經》的養生法則裡的
「不妄作勞」

這絕對不是幫葷食者講話
不要以為吃葷,力氣比較大
可以應用日常生活就比較好
以動物跟植物的「象」比
動物行為上比較多動外
思緒上,也會讓腦袋比較活躍,想比較多
(很好理解吧,植物就不太動也長壽,所以很多人吃素發現心也平靜,沒以前亢奮)

所以有些人,像運動員、體力活工作者
無法避免要非常消耗力氣的話
的確很難吃素代替肉
Q姊也一直想吃素,這就得放棄她打球練習
取平衡下,只能說盡量吃素點

反過來說,有些人思緒停不下來(像我)
亢奮力氣大,如果心累想靜下來
就可以改吃素,思緒會變平靜,較能放下
也比較不會在生活大小事上迫死自己
(根本就是在跟自己說😭,完美主義龜毛人很適合吃素)

最後也補充一下,除了動物食材在「力氣」上
吃素沒辦法100%代替外
但要找70-80%素食代替吃肉也是有的
肉類最主要是「補體內陰精」
植物性食材能補陰精的顏色、氣味、種類更多

意味著如果你會運用的話
其實可以在陰精補給上,比葷食者更全面
這就是為什麼我在食療課中
2/3都幾乎是素食部分了

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