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#美食推薦
上星期去中華電信辦續約,辦理的小姐一看就是吃貨,聊到剛搬來宜蘭,滔滔不絕地提供在地美食餐廳,於是我就實行一週一踩點的活動了!

今天介紹的,是害我寫了篇 #牛肉吃太多會口乾頭脹暈的文
👉🏻https://reurl.cc/KxrENm
在地 #高級火鍋 #宜蘭餐廳 #聚德家!
(掌聲鼓勵鼓勵~~👏👏👏👏)

想說既然來了,當然要選他們招牌的牛肉三合一(因此沒忌口~跪)
湯底我是選 #藥膳湯底
結果小姐就送上圖中這瓶酒🍶

當我很開心以為是附贈清酒時(我超愛喝清酒的),大師說
「這是倒進去湯底的吧」

「是嗎?(我聞一聞)好像是耶,但好想喝」於是我說喝了一小口

「欸,留點給我喝~」

「你裡熱比較重,手腳又熱的,比較不適合直接喝酒啦,你喝煮過的湯底比較適合」

「蛤?你要不要寫個文教大家怎麼分自己體質適合酒煮還不煮啊?」

好啦,這篇美其名是美食文,還是提醒一下,沒煮過的酒,氣味均重,偏性會比較猛烈,如果平時易心悸、頭脹頭暈或頭痛,又手腳偏熱,平時怕熱的人,適合把酒倒到湯底煮一下,酒精發散掉後,偏性沒那麼猛烈,熱症、心悸頭脹暈、上火症都會減少一點,而且煮過後轉為甘甜味,其實蠻補脾胃,強消化系統的。

如果是像我體瘦、比較怕冷、手腳冰冷,就蠻適合直接喝清酒,猛烈的酒性可以讓氣血加快運行,身體就會熱起來

不過有一種是上熱下寒比較明顯的,也就是如果你覺得自己該煮或不煮的症狀都有,這種體質比較複雜,基本上談食療是沒辦法,一定要回到用中藥把體質調回平衡後,那些怕冷又怕熱、心悸頭脹暈或上火才能同時改善

體質方調體質的部分在線上課有原文處方教學,沒上課的如果問題嚴重請找醫師同學調理吧!


#看完你們會選酒煮還不煮呢?

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