爱台湾系列!两撇步避免凤梨咬嘴过敏

为鼓励大家用新台币下架 #凤梨 又不伤身,提醒大家凤梨过酸黏质,虽有通泻消化系统作用,但过酸有一定刺激,易造成 #过敏 或 #咬舌嘴破,要避免这问题,只要把过酸的水份处理掉就可以了:

1️⃣煮熟

在古中医的养生法则中,食物煮熟当然是最好的。

又因为凤梨刺激的原因在他过酸的汁液,烹煮的时候可以发散掉一些水份,而且味道会变甘甜,酸味减少,就能减少过酸 #咬舌 或过敏的问题,对于消化系统的通泻也不致于太强(太强易腹胀或腹泻)

2️⃣泡盐水

盐水有释放水液的功效,又能中和掉过酸的味道,所以食用前避免过于刺激,且偏性太强的通泻易伤正气,也可以泡一下盐水再吃

以上两方法,最好还是烹煮,毕竟生食的消化比熟食需要更多气血去处理,消化系统动用气血一多,其他地方的气血少,就容易会虚掉了

话说,讲了那么多,你们不会不知道最近要支持台湾凤梨的新闻吧?😂

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