有沒有想過冷凍年菜有寒邪的問題?

大家有訂冷凍年菜嗎?
我們人體體內有一定的高溫(有研究指,心臟約為40度),0度下的食物吃太多,慢慢會讓心臟的熱度下降(心屬火本應熱)

心為君主之官,是體內最重要的臟腑,若心臟溫度下降,會直接影響身體循環與功能,所以寒物吃太多,的確對身體是慢性傷害

如果你跟我一樣,有買冷凍年菜的話,為了避免寒邪,最保險的方式,是要經過100度的高溫加熱,確保冰霜融化成水,甚至成為蒸氣(陽大於陰),那就能確保對心臟不會造成太大傷害了

所以像我啊,有買到醉蝦那種,只退冰就吃,就算退冰後已成室溫,但通常還是不夠的

也可以很簡單的依氣味去辨別,冷凍只退冰的食物,或加溫不夠寒邪仍在,還會有冷凍過的氣味,那就是寒邪還在
(啊,那個冷凍的味道你們知道怎麼形容嗎?我都不知道怎麼形容好)


#以往臨床經驗_年後永遠是生意最好的時候_因為大家已經不忌口了
#所以這種寒邪的小細節更要盡量可免則免
#不然是大家年後到醫師同學診所見了😂

發表迴響

%d 位部落客按了讚: