水果熟食料理之葡萄雞湯

水果熟食料理之葡萄雞湯

每次發忌口衛教文
同學及粉絲一片哀嚎

我跟助理也很明白的
說水果不能吃
那拜拜都有水果怎麼辦?

最後佛系助理開始研究各種水果熟食料理
趁今天連假來發第一波!!

登登登登!
本週開會喝到這葡萄雞湯
個人覺得很不錯耶
葡萄引出雞湯甘甜味
還多了水果的清香
原本助理大說要煮葡萄雞我心理納悶著
總覺得不太搭吧?
沒想到
好~鮮~甜!好~喝!

煮法很簡單

  1. 先用雞骨跟雞腳煮高湯
  2. 最後把雞腿跟葡萄丟進去「煮滾後」蓋蓋子,關火用悶的
  3. 悶個20-30分鐘,把雞腿以外的撈掉

覺得必學的一篇喔!

*以後拜拜時葡萄會放在口袋名單
*期待助理大來創作水果料理系列
*這個連假比新年誇張到處塞車
*大家有去哪裡玩嗎

*十問定義→https://youtu.be/iIMu2Q4eeKY

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